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 カクテル用語  カクテル用語説明
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オンザロックス |
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オールド・ファッションド・グラス（ロックグラス）に大き目の氷を入れて作るカクテル。 |
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クーラー |
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ベースの酒に柑橘系ジュースと炭酸飲料を加えたカクテル。 |
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コリンズ |
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コリンズグラスを使用し、ベースの酒にレモンジュースと砂糖とソーダを加えたカクテル。フィズと似ているが、違うのはフィズよりグラスの全体量が多いこと。 |
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サワー |
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ベースの酒にレモンジュースなどの酸味と、砂糖などの甘味を加えたカクテル。 |
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スノースタイル |
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グラスの口をレモンなどで濡らし、塩や砂糖の入った皿に被せるようにして、飲み口に塩や砂糖を均一につけるスタイル。 |
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トディー |
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ベースの酒に砂糖と、水またはお湯を加えたカクテル。ホットの場合はシナモンやナツメグなどをいれ香りも楽しめる。 |
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バック |
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ベースの酒にレモンジュースとジンジャーエールを加えたカクテル。 |
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フィズ |
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ベースの酒にレモンジュースと砂糖とソーダを加えたカクテル。 |
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プーススタイル |
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酒などの比重を利用し、比重の重いものから静かに注いでグラスに層をつくるスタイル。 |
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フラッペ |
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クラッシュドアイスをグラスに敷き詰めて作るカクテル。 |
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フローズンスタイル |
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シャーベット状にして作るスタイル。 |
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フロートスタイル |
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酒などの比重を利用し、混ぜずに2層にするスタイル。 |
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リッキー |
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ベースの酒にレモンジュースやライムジュースと、ソーダを加えたカクテル。 |
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