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 カクテル名  カクテルレシピ  味  色  備考
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ピンキー・リング 提供：俊介 |
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ビーフィータージン30ml、ピンクパーティー20ml、グレープフルーツジュース20ml、パッソア1tsp、トニックウオーター適量 |
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中甘口で可愛らしい味 |
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薄オレンジ |
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トニック以外をシェ−クし、ブルーキュラソーと塩ででコーラルスタイルにしたフルートシャンパングラスに注ぎ、冷やしたトニックウオーターを適量注ぐ。マラスキーノチェリーを飾る。 |
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ピンクナイト 提供：けい |
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レームドフランボワーズ30ml・ドライベルモット15ml・レモンジュース15mlの以上をシェークしてコリンズグラスに注ぎ、トニックウォーターで満たす。マラスキーノチェリーとレモンスライスをデコレーションして完成。 |
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シャンパンっぽさの出た爽快な甘さ |
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ピンク |
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トニックと合うリキュールならば、フランボワーズと入れ替えて使う事が出来るので様々なバリエーションがあります。私の勤める店の一番人気はフランボワーズでしたのでこちらを紹介させて頂きます。 |
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卑弥呼 提供：ヒロ |
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日本酒15ml、白ワイン15ml、レモンウォッカ30ml |
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ワイン、日本酒を綺麗にまとめた味。 |
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白 |
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シェイク、ステアどちらでも。お好みでソーダなど。レモンウォッカは他のレモンリキュールでも代用可。多少甘めのほうが飲みやすいかも。 |
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Fairy（妖精） 提供：Kazushige |
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ジン（タンカレー マラッカ・ジン）
30ｍｌ、BOLS ブルーキュラソー 15ｍｌ、レモンジュース 15ｍｌ |
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柑橘系、大人の味 |
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透き通ったブルー |
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ブルーが好きな、彼女を思い作りました。
ジンは色々試しましたが、タンカレーがベスト！
名前は、私にとって彼女は妖精のような人なので･･･｡
シェイクしてカクテルグラスで飲んでください｡
シェイクを長くするとまろやかにもなります。 |
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アバランチ 提供：KOKI |
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ウォッカ40ml、プレーンヨーグルト40ml、カルピス原液適宜、ソーダUP |
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カルピスの量による。 |
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白 |
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甘さを抑えても甘めにしても飲みやすく酔いやすい。アバランチは雪崩の意。酔いつぶれてカウンターで寝ている人をイメージしてこの名前を付けました。 |
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rushクーラー 提供：RUSH 吉川 |
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ジン20ml、サザン20ml、ライムＪ20ml、シロップ1tsp |
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甘めの初心者向き |
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黄金色＋緑 |
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シェイク コリンズグラスに注ぎジンジャ-up |
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レザムルーズ 提供：奈穂子 |
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ガリアーノ1/3、ボルスホワイトカカオ1/3、生クリーム1/3、卵黄1個分 |
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甘口で芳醇なナイトキャップ |
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アイボリー |
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しっかりシェークして、ソーサー型シャンパングラスに注ぐ。
2002年のクリスマスカクテルの一つとして創作しました。当店のラヴァーズカクテルシリーズの一つで、「恋人たち」という意味のフランス語です。 |
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愛しのクレメンタイン 提供：勇者ちきん |
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クレメンタイン8年 1/2、チンザノオレンシオ
1/2、オレンジ |
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超甘口 |
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コーラっぽい(笑) |
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オールドファッショングラスにてオレンジジュースで作った氷のオンザロックで飲む。
上記の材料を混ぜ氷とともにシェイクチェリーを沈めたカクテルグラスで飲む。
クレメンタインは冷凍庫で・・・オレンシオは冷蔵庫でカンカンに冷やしておくとベストです。 |
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