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 焼酎 兼八データ
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酒造名 |
四ッ谷酒造 |
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原産地 |
大分県 |
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種類 |
麦焼酎 |
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備考 |
炒ったような風味はまるで麦チョコのよう |
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焼酎 兼八とは？
大分県宇佐市にある四ッ谷酒造有限会社がつくる麦焼酎。
1919年創業の四ッ谷酒造は、もともと魚市場を経営していた四ッ谷兼八氏が九州各地で飲んだ焼酎に魅せられ、自ら造りたいと始まった。
「兼八」の由来は、四ッ谷酒造創業者の四ッ谷兼八氏から。
焦げたような、炒ったような後味はよく麦チョコのようだと表現される。また「兼八」はチョコレートとの相性がよく、トシ・ヨロイヅカの鎧塚俊彦氏が「兼八」を使ってつくるチョコレート「KANEHACHIショコラ」も話題。
四ッ谷酒造がつくる焼酎には他にも「宇佐むぎ」「焼酎屋古代」「焼酎屋兼八原酒」などがある。またJAL国際線ファーストクラスの機内サービスでは、数ある焼酎の中から「森伊蔵」と共に「兼八」も用いられている。
 兼八 商品一覧
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