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あ｜か｜さ｜た｜な｜は｜ま｜や｜ら｜わ
 カクテル名  カクテルレシピ  カクテルストーリー
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アイリッシュ・コーヒー |
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アイリッシュウイスキー 30ml、砂糖 2tsp、ホットコーヒー 適量、生クリーム 適量 |
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アイルランドで生まれたカクテルの為、是非アイリッシュウイスキーを使いたい。 |
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アイリッシュ・ローズ |
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アイリッシュウイスキー 45ml、レモンジュース 15ml、グレナデンシロップ 1tsp |
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アイルランドのウイスキーで作るカクテル。 |
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ウイスキー・サワー |
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ウイスキー 40ml、レモンジュース 20ml、砂糖 1tsp、スライスレモン 1枚、チェリー 1個 |
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酸味のあると言う意味のサワー。ウイスキーをジンに替えるとジンサワー、ブランデーに替えるとブランデーサワーになる。 |
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ウイスキー・ソーダ |
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ウイスキー 45ml、ソーダ適量 |
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別名ハイボールとしても有名。 |
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ウイスキー・フロート |
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ウイスキー 40ml、ミネラルウォーター 適量 |
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つまり水割りの事だが、ウイスキーと水の比重差を利用したフロートスタイルにするところが見た目も美味しい。 |
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ウイスキー・マック |
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ウイスキー 40ml、ジンジャーワイン 20ml |
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ジンジャーワインとは、白ワインにジンジャーの粉末を浸漬したリキュール。 |
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ウイスキー・ミスト |
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ウイスキー 60ml、レモンピール 1片 |
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グラスいっぱいのクラッシュドアイスの中にウイスキーを注いだカクテル。 |
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オールド・パル |
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ウイスキー 20ml、ドライベルモット 20ml、カンパリ 20ml |
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古い仲間という意味をもつカクテル。 |
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オールド・ファッション |
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ウイスキー 45ml、アロマチックビターズ 1dash、角砂糖 1個、オレンジスライス 1枚、レモンスライス
1枚、チェリー 1個 |
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添えられたマドラーで角砂糖を潰しながら頂く。ウイスキーとビターズと角砂糖のコラボが絶品。 |
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オリエンタル |
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ウイスキー 30ml、スイートベルモット 10ml、ホワイトキュラソー 10ml、ライムジュース 10ml、チェリー
1個 |
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香りが口いっぱい広がり、ライムジュースが爽やかにしめてくれる。 |
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カリフォルニア・レモネード |
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ウイスキー 45ml、レモンジュース 20ml、ライムジュース 10ml、グレナデンシロップ 1tsp、砂糖
1tsp、ソーダ 適量 |
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酸味と甘みとソーダの爽快さが、ウイスキーが苦手な方にもオススメのウイスキーカクテル。 |
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ゴッドファーザー |
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ウイスキー 45ml、アマレット 15ml |
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ウイスキーをウォッカに替えるとゴッドマザー、ブランデーに替えるとフレンチコネクションになる。 |
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ジョンコリンズ |
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スコッチウイスキー 60ml、レモンジュース 20ml、砂糖 2tsp、ソーダ 適量、レモンスライス 1枚 |
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ウイスキーをジンに替えるとトムコリンズ、ラムに替えるとペドロコリンズ、ブランデーに替えるとピエールコリンズになる。 |
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スコッチ・キルト |
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スコッチウイスキー 40ml、ドランブイ 20ml、オレンジビターズ 2dash |
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オレンジビターズを抜くとラスティネイルになる。 |
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テネシー・クーラー |
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テネシーウイスキー 45ml、クレームドミントグリーン 20ml、レモンジュース 20ml、シロップ 1tsp、ジンジャービア
適量、レモンスライス 1枚、ライムスライス 1枚、チェリー 1個 |
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クレームドミントグリーンの清涼感と色合いがテネシー川を思わせる。 |
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ドライ・マンハッタン |
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ウイスキー 50ml、ドライベルモット 10ml、アロマチックビターズ 1dash、オリーブ 1個、レモンピール |
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ドライベルモットをスイートベルモットに替えオリーブをチェリーに替えるとマンハッタンとなる。 |
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ニューヨーク |
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ウイスキー 45ml、ライムジュース 15ml、グレナデンシロップ 1/2tsp、砂糖 1tsp、オレンジピール |
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爽やかなライムの酸味と、美しい色味のグレナデンシロップの甘みが、見た目も味も楽しめるカクテル。 |
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バーボネラ |
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バーボンウイスキー 30ml、ドライベルモット 15ml、オレンジキュラソー 15ml、グレナデンシロップ
1dash |
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ドライベルモットと、オレンジキュラソーの豊かな香りと甘みが心地よい。 |
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ハイハット |
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バーボンウイスキー 35ml、チェリーブランデー 10ml、レモンジュース 15ml |
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英国紳士のシルクハットという意味。 |
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ハイボール |
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ウイスキー 1、ソーダ 2〜3 |
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話題のハイボールはウイスキーをソーダで割っただけの簡単カクテル。 |
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ハイランド・クーラー |
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スコッチウイスキー 45ml、レモンジュース 15ml、アロマチックビターズ 2dash、シロップ 1tsp、ジンジャーエール
適量 |
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ハイランドとはスコットランドにある地名の為、スコッチウイスキーを使いたい。 |
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ハンター |
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ウイスキー 40ml、チェリーブランデー 20ml |
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ウイスキーの強さとチェリーブランデーの香りと甘みのバランスがいい。 |
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ブラッド・アンド・サンド |
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ウイスキー 15ml、スイートベルモット 15ml、チェリーブランデー 15ml、オレンジジュース 15ml、チェリー
1個 |
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スイートベルモットとチェリーブランデーで甘く芳醇な女性好みのカクテルに。 |
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ブルックリン |
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ウイスキー 40ml、ドライベルモット 20ml、マラスキーノ 2dash、ピコン 2dash |
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マンハッタンの対岸に位置するブルックリン。ドライマンハッタンと味も似てます。 |
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ホール・イン・ワン |
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ウイスキー 40ml、ドライベルモット 20ml、レモンジュース 2dash、オレンジジュース 1dash |
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ドライマンハッタンに似たカクテル。 |
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ホット・ウイスキー・トディー |
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ウイスキー 45ml、砂糖 1個、熱湯 適量、レモンスライス 1枚 |
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好みでクローブやシナモン、ナツメグなどを加えても美味。 |
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マイアミ・ビーチ |
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ウイスキー 35ml、ドライベルモット 10ml、グレープフルーツジュース 15ml、チェリー 1個 |
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グレープフルーツジュースが効いてさっぱりしたカクテル。 |
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マミー・テーラー |
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ウイスキー 45ml、レモンジュース 15ml、ジンジャーエール 適量 |
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ウイスキーをジンに替えるとジンバック、ラムに替えるとラムバック、ブランデーに替えるとブランデーバックになる。 |
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マンハッタン |
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ウイスキー 40ml、スイートベルモット 20ml、アロマチックビターズ 1dash、チェリー 1個、レモンピール |
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ウイスキーをスコッチに替えるとロブロイ、ブランデーに替えるとキャロル、スイートベルモットをドライベルモットに替えチェリーをオリーブに替えるとドライマンハッタンになる。 |
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ミント・ジュレップ |
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ウイスキー 60ml、ミネラルウォーター 20ml、ミントの葉 数枚、砂糖 2tsp |
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クラッシュドアイスを使った爽快感あふれるカクテル。 |
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ラスティ・ネイル |
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ウイスキー 30ml、ドランブイ 30ml |
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ドランブイとはスコッチウイスキーにハーブやスパイス、蜂蜜を配合したリキュール。オレンジビターズを加えるとスコッチキルトになる。 |
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ロバート・バーンズ |
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スコッチウイスキー 45ml、スイートベルモット 15ml、アロマチックビターズ 1dash、ペルノ 1dash |
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名前はスコットランド出身の詩人ロバート・バーンズから。 |
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ロブロイ |
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スコッチ 40ml、スイートベルモット 20ml、アロマチックビターズ 1dash、チェリー 1個、レモンピール |
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スコッチをライウイスキーに替えるとマンハッタン、ブランデーに替えるとキャロルになる。 |
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ワード・エイト |
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ウイスキー 30ml、オレンジジュース 15ml、レモンジュース 15ml、グレナデンシロップ 1tsp |
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オレンジジュースとレモンジュースがフルーティで飲みやすいカクテルに。 |
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